Blokjes visbouillon Lekker voor het maken van sausen en soepen

Bouillonblokjes op basis van groenten en kruiden

Gedroogde Funghi Porcini uit Abruzzo PASTA MET FUNGHI PORCINI 100 gr gerookte spekjes 250 gr verse paddestoelen wat peterselie en basilicum 10-15 gr funghi porcini wat boter 400 gr pasta 1 Star porcini blokje zout/peper eventueel truffelolie 1,5 dl heet water vers geraspte parmesan Porcini in wat heet water weken, ongeveer 20 minuten. Verse paddestoelen in dunne plakjes snijden en met wat citroensap besprenkelen. 1 eetlepel boter smelten, geperste knoflook licht bakken,niet bruin!. Room, water en 1 Star Porcini blokje toevoegen en op een hoog vuur inkoken. In een andere pan spekjes licht bakken en uit de pan nemen. 1 eetlepel boter en wat olijfolie verhitten, paddestoelen in gedeeltes toevoegen en bakken, op het laatst de uitgeknepen en wat kleiner gesneden porcini er bij doen en ook even bakken. Weekwater bewaren. Gehakte peterselie en spekjes toevoegen, zout en peper erbij. Intussen pasta koken (Al dente) Saus afmaken met zout,, peper, wat citroensap en wat weekwater. Pas op voor zand onderin het weekwater, eventueel zeven in koffiefilter. Uitgelekte pasta vermengen met de saus en paddenstoelenmengsel er op, bestrooien met gehakte basilicum en vers gemalen Parmezaanse kaas en eventueel een scheutje truffelolie. Lekker met een glas rode wijn. Buon appetito! De rest van de Starblokjes gebruiken in alle paddenstoelengerechtenof voor het maken van een bouillon.In plaats van spekjes kunnen eventueel ook hamblokjes worden gebruikt.

Bouillonblokjes getrokken van kip. Per doosje 10 blokjes. - Geen conserveringsmiddelen- Geen kleurstoffen- Alleen gejodeerd zout Gewicht: 110 gr per doosje

NIEUW Bouillonblokjes Gamberetti, ( Garnalen) Voor overheerlijke pasta- en risottogerechten met garnalen, kreeft en krab. * geen gluten toegevoegd* geen lactose toegevoegd* geen kleurstoffen toegevoegd* geen conserveringsmiddelen toegevoegd* enkel gejodeerd zout toegevoegd

De bekende paddenstoelenblokjes van STAR. Lekker om een paddenstoelenbouillon te maken, te gebruiken bij het maken van een risotto ai Funghi, en, en, en .... Bevatten geen conserveringsmiddelen en kleurstoffen.Verpakking met 10 blokjes.

Bouillonblokjes getrokken van zwarte truffel. Per doosje 10 blokjes.- Geen conserveringsmiddelen- Geen kleurstoffen- Alleen gejodeerd zoutGewicht: 110 gr per doosje