Rosé

'Testarossa' Rosato IGP Terre Aquilane 2017  -- Pasetti     UITVERKOCHT

'Testarossa' Rosato IGP Terre Aquilane 2017 -- Pasetti UITVERKOCHT

€ 10,95

Regio: Abruzzo
Producent:Pasetti
Druif:Montepulciano d'Abruzzo
Smaak:ietwat kruidige mineralen, aardbeien en hondsroos Past bij vele gerechten, anti pasti, visgerechten, salume, pizza, (gegrild) vlees, pasta met tomatensaus., zachte kazen

Details

Testarossa, weliswaar geen Ferrari Testarossa, maar toch leuk een Testarossa te hebben nietwaar? ' ik heb een nog even Testarossa gekocht zojuist!' En ook nog superlekker!
Product nummer (shop) 33074
Barrique nee, wel 3 maanden narijping op fles
Bewaaradvies tot 2018/19, liefst jong drinken
Biologisch Nee
Magnum Nee
Druif Montepulciano d'Abruzzo
Geur kersen, rode bessen en bosvruchten
Houtrijping nee, wel drie maanden narijping op fles
Kleur helder roze
Percentage 13%
Producent Pasetti
Regio Abruzzo
Smaak ietwat kruidige mineralen, aardbeien en hondsroos Past bij vele gerechten, anti pasti, visgerechten, salume, pizza, (gegrild) vlees, pasta met tomatensaus., zachte kazen
Temperatuur drinken op ca 11-12º C

Pasetti

Het wijngoed van Pasetti ligt in Francavilla al Mare in Abruzzo. Contessa Laura Pasetti en haar echtgenoot Mimmo werken zelf in de wijngaarden en de kelders. Zij hebben zeer grote eerbied voor de natuur.
De grootouders bouwden een cantina in Francavilla al Mare en maakten de typische wijnen uit de streek.
Laura en Mimmo kochten later de hoogste wijngaard van de streek om daar de beste druiven van de regio te kunnen verbouwen. Van de bescheiden azienda van de grootouders hebben zij een bijzonder wijngoed gemaakt.

De wijngaarden liggen op 550 meter hoogte, daarachter stijgen de kale hellingen van de Gran Sasso naar 2912 meter.
De bodemstructuur is zeer verscheiden en de ondergrond bestaat uit rotsen. De temperatuurverschillen kunnen zeer groot zijn, want van de hellingen van de Gran Sasso komt een koele wind.

De Pasetti''s kiezen voor lokale druivensoorten, vooral voor Montepulciano , Trebbiano en Pecorino. Wat ze daar van maken is spectaculair, rode wijnen die schitteren, vurig zijn, vol zijn en veel diepgang hebben. De wijnen zijn in Abruzzo tot een kultwijn geworden en dikwijls uitverkocht.

 

Beschrijving

Details

Testarossa, weliswaar geen Ferrari Testarossa, maar toch leuk een Testarossa te hebben nietwaar? ' ik heb een nog even Testarossa gekocht zojuist!' En ook nog superlekker!

Alle producteigenschappen

Product nummer (shop) 33074
Barrique nee, wel 3 maanden narijping op fles
Bewaaradvies tot 2018/19, liefst jong drinken
Biologisch Nee
Magnum Nee
Druif Montepulciano d'Abruzzo
Geur kersen, rode bessen en bosvruchten
Houtrijping nee, wel drie maanden narijping op fles
Kleur helder roze
Percentage 13%
Producent Pasetti
Regio Abruzzo
Smaak ietwat kruidige mineralen, aardbeien en hondsroos Past bij vele gerechten, anti pasti, visgerechten, salume, pizza, (gegrild) vlees, pasta met tomatensaus., zachte kazen
Temperatuur drinken op ca 11-12º C

Producent

Er is geen omschrijving van deze producent.