Antica Fratta Cuvee Royal Brut Magnum in doos — Antica Cantina Fratta

53,95

Artikelnummer: 77013

Product specificaties

Product omschrijving

Fantastische Franciacorta Deze mousserende wijn wordt volgens dezelfde methode gemaakt als champagne van 90% Chardonnay en 10% Pinot Nero. Deze heeft een mooie fijne en zeer lang aanhoudende mousse. Franciacorta bestaat als DOCG sinds 1995. Franciacorta DOCG is een mousserende wijn die gemaakt moet worden volgens de Méthode Traditionelle. Er bestaat ook een Rosato, een Millesimato en een Riserva. Belangrijkste druiven zijn de Chardonnay en/of de Pinot Nero. Deze moeten voor minstens 50% aanwezig zijn. Franciacorta kan de vergelijking met de beste Champagnes wel aan. De prijs-kwaliteit verhouding is hier uitstekend! Vroeger werd er vermeld ‘Methode Champenoise’ dit is door Frankrijk nu verboden, maar het productieproces is nog hetzelfde. Exact als in de Champagnestreek dus. De opbrengst mag maximaal 100 hectoliter per hectare opleveren. Het alcoholpercentage moet minstens 9,5% bedragen. De fermentatie geschiedt in roesvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van zo’n 13-15º C.Verplichte rijping van minstens 18-24 maanden op de droesem.

Specificaties

Product nummer 77013