Garum — Balistreri Girolamo 100 ml

15,95

Etiket is veranderd

Artikelnummer: 144
biologisch: Nee

Product specificaties

Product omschrijving

ATTENTIE! ETIKET IS VERANDERD, PRODUCT NIET. INHOUD EVENEENS NOG 100 ML. Garum: om hun voedsel op smaak te brengen gebruikten de Romeinen (behalve zout) een saus, die gemaakt werd door vis in de volle zon met veel zout en kruiden te laten fermenteren in grote vaten . Het proces, dat ook toen al als een soort rotting gezien werd, resulteerde in een helder vocht met een krachtige geur en smaak, maar verrassende culinaire eigenschappen. Een echt natuurprodukt! Deze Garum wordt gemaakt op Sicilia van verse ansjovis en zout. Te gebruiken voor het op smaak brengen van visgerechten.

Specificaties

Product nummer 144
biologisch