Massimino Rosso Veronese IGT 2017 — Venturini

21,95

Artikelnummer: 11477
barrique: ja, 24 maanden, 6 maanden narijpen op fles
bewaaradvies: minstens tot 2025
biologisch: Nee

Product specificaties

Product omschrijving

De druiven voor deze Massimino komen uit een op het Zuid-Westen gelegen wijngaard die 200 meter boven de zeeniveau ligt en enige kalksteen en véél fossielen in de bodem bevat. Een heerlijk glas wijn, perfect in balans . Rond en vol, veel smaak en fruit. De druiven worden meestal in week 3 van september met de hand geplukt en op kwaliteit gesorteerd. De daarna overgebleven mooiste druiventrossen worden tot november op rietmatten in een speciale goed geventileerde ruimte opgeslagen. Ze verleizen dan vocht tot ongeveer 50 % van hun gewicht. Begin december worden ze t geperst en gaan na ca. 20 dagen naar houten vaten waar de wijn zich 24 maanden ontwikkeld. Daarna volgt nog een rijping van ca. 6 maanden op fles.