Semola Rimacinata di Grano Solo Italiano 1000 gr — La Molisana

a pietra, dwz met stenen gemalen. 100% Italiaanse granen

Semola (of semola di grano duro rimacinata) is een fijn, dubbelgemalen meel gemaakt van harde durumtarwe, kenmerkend door een lichtgele kleur. Het is essentieel in de Italiaanse keuken voor het maken van ambachtelijke pasta, knapperige pizza’s en stevig brood, dankzij een hoog eiwitgehalte .