Paddenstoel-Truffel

Funghi Porcini, eekhoorntjesbrood, de veel gewaardeerde 'vruchten' van het bos en truffels, de koning van de tafel, nu samen in een kant-en-klare saus die elk gerecht waarin u het gebruikt, zal verbeteren. Verwarmen het en maak een heerlijk gerecht. Ideaal voor crostini, bruschetta en recepten op basis van eieren. Uitstekend voor het op smaak brengen van verse en gedroogde pasta en zelfs risotto. Na openen in de koeling bewaren en binnen 4-5 dagen opeten.

Deze pesto uit het noordwesten van Liguria krijgt een nieuwe twist met de toevoeging van truffel. De klassieke Pesto alla Genovese, bekend om zijn rijke smaak van verse basilicum, is verrijkt met het intense aroma van truffel, wat zorgt voor een diepere en verfijnde smaakbeleving. Deze Pesto al Tartufo geeft herinneringen aan de ambachtelijke smaken van Italië en brengt het gevoel van een vakantie in Liguria naar jouw keuken. De toevoeging van de truffel geeft een unieke smaak aan de klassieke pesto, perfect voor wie op zoek is naar iets bijzonders. Gebruikstip: Serveer deze Pesto al Tartufo op een bruschetta of crostini, of roer het door een hete pasta voor een heerlijke luxe pasta-pesto.

Deze jonge kaas is verrijkt met stukjes eekhoorntjesbrood waardoor hij een hartige twist heeft. De smaak van het jonge, zachte kaasje Caciotta Funghi Porcini is verder mild en romig. Caciotta Funghi Porcini is lekker als smaakmaker in je salade of op je borrelplankje. Genaakt van schapenmelk en koemelk

Heerlijke saus voor op vlees van de BBQ of grill, op hamburgers ect

De Italiaanse keuken is in principe eenvoudig, maar rijk aan smaak. De smaak wordt er bepaald door pure en mooie ingrediënten. Deze Salsa Tartufata is daar een goed voorbeeld van, zomertruffel, paddenstoelen, olijven en extra vergine olijfolie maken van deze tapenade een echte delicatesse. Dek de geopende tapenade af met een laagje extra vergine olijfolie voor je haar in de koeling wegzet. Onze Italiaanse truffeltapenade Salsa Tartufata is redelijk sterk van smaak dus je hebt er maar een klein beetje van nodig. Besmeer er een crostini mee of roer hem door je vers gemaakte pasta en geniet. Aandeel Tartufo Nero ca 3% Bevat ook wat ansjovis, dus niet vega, eekhoorntjesbrood, champignons, olijven, olijfolie,

DeTapenade Porcini e Tartufo is redelijk hevig van smaak dus heb je er maar een klein beetje van nodig. Besmeer er een crostini mee of roer hem door je pasta en geniet van je eten

De Italiaanse Carnaroli Risotto uit Noord-Italië is de ideale rijst voor een risottogerecht omdat deze het zetmeel loslaat en het kookvocht eenvoudig opneemt. Deze rijst staat garant voor een prachtige romige risotto. Deze Risotto al Tartufo, 97% Carnaroli rijst, is verrijkt met truffel (Tuber Aestivum) en eekhoorntjesbrood en daardoor een heerlijk gerecht. Bereid de Risotto al Tartufo met een gesnipperd sjalotje of uitje, Parmezaanse kaas en witte wijn.

Dunne schijfjes zomertruffel Lekker bij een steak of over de pasta, risotto!

Heerlijke saus op basis van eekhoorntjesbrood en vlees. Bevat 2 blikjes van 90 gr

Een extra vergine olijfolie met echte stukjes zwarte truffel. Lekker door pastagerechten.

Truffelchips, van TartufLanghe. Bedrijf handelt in truffels en produceert allerlei producten met truffel. Heerlijk bij een lekker glas wijn. En als je toch chips eet, dan maar heel decadent truffelchips toch? Zak 100 gr